黑猪肉酸菜水饺

发布时间：2019-12-25点击：149 来源：东舟水饺加盟

黑猪肉酸菜

所需食材：酸白菜、五花肉、老抽、盐、味精、葱、姜、料酒、油、面粉、水

做法：1、酸菜和葱剁碎，备用。

2、锅中放入适量的油加热，倒入肉馅炒变颜色，加入花椒粉，老抽上色，炒熟加入少量的盐和葱花备用，凉了之后把剁好的酸菜和葱末倒入，再加少许盐和味精拌匀即可。
3、面揉成光滑的面团，醒制20分钟，揪成剂子、擀成薄饼，包成饺子即可。
4、开水下锅，饺子锅开一次倒点凉水，开一次倒点凉水，第三次开时，就可以捞出沥干，上桌食用。
5、捞出可以食用了

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